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Des recettes pétillantes au bon goût acidulé

La rhubarbe, le citron, le kumquat, le cassis, la grenade ou encore les baies d'airelles sont des fruits naturellement acidulés qui vont apporter leur saveur particulière à de nombreux plats et desserts.

Dans une sauce, une salade, un tartare, une compote ou une crème, l'acidulé réveille délicieusement les papilles et on en redemande !

Sélections de recettes d'acidulé

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Délicieux fruits de la passion

Meilleures recettes d'acidulé des Gourmets

Des idées de recettes d'acidulé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salades de nouilles udon aux courgettes, saumon et coriandre
Petits flans tout jaunes au citron vert
Bûche exotique mangue passion
Citronnade glacée infusée à la rose et à la lavande
Choux passion et noix de coco

Dernières recettes d'acidulé des Gourmets

Nouveautés : des recettes d'acidulé qui changent !

Chutney figues cranberries Carthagène, juste pour aller sur les toasts sur mesure
Salade de fenouil, grenade et feta
Salade aux choux de Bruxelles râpés et pommes
Compotée de pommes et syllabub au cidre
Poulet citronnelle

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Bûche roulée au citron meringuée de Inspiration gourmande
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Lemon curd ou crème au citron vegan de Perle en sucre
Letter cake ou gâteau lettre de Jolivet
Biscuits sablés fondants au citron vert de martha stewart de Perle en sucre
Crêpes doucement acidulées, à la pâte à tartiner et au clementine curd de Stella cuisine
Fondant au citron et lemon curd de Graine de faim kely

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